Shallots si reich an Flavonolen a polyphenolesche Verbindungen, déi tatsächlech a méi héije Quantitéiten an hinnen sinn wéi an Zwiebelen a Knuewel.Ausserdeem enthalen se och Diätfaser, Protein, Vitamin C, Kalium, Folat, Vitamin A, Vitamin B6, a Mangan
Eis Gefriergetrocknene Schalotten sinn aus frëschen a superior Schalotten gemaach.Freeze Drying behält natierlech Faarf, frësche Goût, an Ernärungswäerter vun originelle Schalotten.Haltbarkeet gëtt am wäitsten verbessert.
Eis Gefriergetrocknene Gefriergetrockene Schalotten kënnen op Müsli, Zoppen, Fleesch, Saucen, Fast Foods, an anerer bäigefüügt ginn.Schmaacht eis gefruer gedréchent Schalotten, Genéisst Äert glécklecht Liewen all Dag.